一、孕妇怀孕早期饮食知识

　　孕早期吃什么比较好?孕早期的饮食习惯应该遵循多样化的原则，要多吃一些容易消化吸收且营养价值百科比较高的食物。人体干重的40%属于蛋白质，腹中胎儿的发育以及孕早期母体子宫和乳腺增生都需要供给大量的蛋白质，因此，孕早期应该多吃一些鸡蛋瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。女性在妊娠期间，代谢功能会比较强，因此能量消耗会比较快，这个时候需要补充足够的糖类来供给能量，而孕早期吃什么可以补充人体所需的糖类呢?专业的营养师提出，富含糖类的食物主要有大米和白面等，所以妊娠期间，每天要保证至少吃一餐的米饭。

　　很多人在饮食上有一个误区，认为多吃些高脂肪的食物可以提供更多的能量。这样的观点是错误的，特别是孕妇在妊娠期间的运动量会相对减少，这个时候尤其要少吃些高脂肪的食物，防止会产生赘肉给人体增加负担。便秘会导致孕妇子宫后位，所以妊娠期间，那么孕早期吃什么可以预防和治疗便秘呢?芹菜、白菜等蔬菜水果多吃一些就可以有效预防和治疗便秘。

　　怀孕期间，腹中胎儿的营养物质最主要由母体提供，而胎儿骨骼和神经系统的发育都需要母体提供大量的铁、钙等微量元素，孕早期吃什么可以使孕妇补充到这些物质呢?动物肝脏、豆类和菠菜都富含铁质，除了饮食上多吃这些食物之外，还可以吃点钙片及各种维生素含片来补充人体所需的钙质以及维生素。

　　孕妇在怀孕期间，由于胎盘会分泌出来一种用于抑制分泌胃酸的物质，这样会显著减少胃酸从而降低小化肥的活性，从而影响到了肠胃的整体消化吸收功能。这样的情况下回导致孕妇产生恶心呕吐或者食欲降低、全身疲软等妊娠反应，特别是孕早期三个月，那么孕早期吃什么比较好呢?孕妇在孕早期，可以选择多吃一些西红柿等酸性的食物，这些食物可以为母体和胎儿提供怀孕期间所需的大量Vc。很多孕妇怀孕之后会变得特别喜欢吃酸味的食物，这类的孕妇孕早期吃什么好呢?可以多吃一些像樱桃、杨梅或者橘子等新鲜蔬果，这些水果不仅仅有酸味，而且富含多种营养素，在改变孕妇胃肠功能不适的同事，还可以让孕妇更有食欲，补充大量的营养，对于腹中胎儿孕早期的生长发育也会产生一些很好的影响。

二、孕早期吃什么荤菜好

　　虾仁炒豆腐

　　材料：青虾仁，豆腐，淀粉，葱花，姜末，盐，料酒，味精，酱油，植物油各适量。

　　做法：将虾仁洗净，把料酒，葱花，姜末，酱油及淀粉等调汁浸好，豆腐洗净切成小丁，锅放在火上，放油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下，再将豆腐放入，继续翻炒，并将余下的佐料倒入，再炒几下即可。

　　香肠炒油菜

　　材料：香肠，油菜，植物油，盐，酱油，料酒，味精，姜末，葱花各少量。

　　做法：将香肠切成薄片，将油菜洗净切成短段，梗，叶分置，锅置火上，放油烧热，下姜末，葱花翻炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用大火快炒几下，即可。

　　牛肉末炒芹菜

　　材料：牛肉，芹菜，酱油，淀粉，料酒，葱，姜，植物油，盐各适量。

　　做法：将牛肉去筋膜洗净，切碎，用酱油，淀粉，料酒，调汁拌好，将芹菜择好，洗净切碎，用开水烫过，葱去皮洗净切葱花，姜洗净切成姜末，锅放在火上，放油烧热，先下葱，姜翻炒，再下牛肉末，用大火快炒，取出待用，锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即可。

　　韭菜炒虾仁

　　材料：虾肉，嫩韭菜，花生油，香油，酱油，盐，味精，料酒，葱姜，高汤各适量。

　　做法：虾肉洗净沥干水分，韭菜择洗干净，沥干水分，切成长段，葱择洗干净，切丝，姜去皮洗净，切丝，炒锅上火，放花生油烧热，下葱，姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁炒2-3分钟，放料酒，加酱油，盐，高汤稍炒，放上韭菜，快炒5分钟，淋上香油，加味精，盛入盘中即可，注意放韭菜后一定要用大火快速翻炒。

三、孕妇吃什么食物有助产的功能

　　苹果：都知道孕期多吃点苹果对胎儿发育好，事实上日本的学者通过多年的研究发现，产前适当的吃些苹果对缩短产程，助产妇顺利分娩具有很大的帮助的。这是因为苹果中含有丰富的锌，而锌的含量和女性的分娩方式有着很大的关系的，而孕妇分娩时主要依靠的是ATP酶的活性来促进胎儿的分娩，而这个时候补充锌就可以起到调节的作用，更有利于顺产。所以准妈妈们，怀孕之后，请坚持每天一个苹果直到顺利生下你的小宝贝吧。

　　巧克力：巧克力是一种营养丰富的小零食，由其是含有丰富的热量，而生孩子其实也是一种“力气活”，最为重要的是巧克力能马上被人体所吸收，所以当开始进入第一产程的时候，不防补充点巧克力，以助产。

　　莲藕：莲藕含有丰富的维生素，矿物质，由其是淀粉含量更为丰富，在产前多吃点莲藕能助产妇及时的排出身体里的淤血，促进食欲，同时还具有助消化的作用，当然对顺产也具有很大的帮助了。

　　流质的食物：因为女性在分娩的过程中消耗的水分是相对比较多的，再者由其是进入宫缩阶段，流质的食物更容易被接受，像大米粥，鸡汤粥，鸡汤面，人参粥，牛奶，鸡蛋都是不错的选择的。

　　运动型饮料：孕产期出汗量会比较大，所以此时喝点运动型饮料能补充出汗过多流失的矿物质，同时也有助于缓解准妈妈们的代谢负担，对缩短产程也是有帮助的。

　　西洋参含片：众所周知西洋参本身就具有提高免疫力，滋阴补气的作用，所以预产期到了之后，可以适当的多含些西洋参含片，对促进助产也有很大的帮助。但是，提醒一下在孕早期，是一定不能吃西洋参的，此外，生完孩子之后，也不要吃人参类的食物，因为其还具有提神的作用，吃多了会影响产妇的正常的休息的。

四、女性怀孕初期养生吃什么好

　　木耳：木耳中含有丰富的铁，可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血，同时其具有益气、润肺、止血等功效。木耳还素有血道清道夫的美称，因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。

　　大蒜：很多人认为大蒜只是一种辛辣的食物只是一种调味品而没有其它功效。事实上大蒜含有丰富的营养素，特别其还有丰富的抗炎灭菌，降低血脂的作用。对预防铅中毒，预防关节炎等都具有很大的帮助的。妊娠期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康就具有一定的帮助。

　　柿子：研究发现妊娠初期适当的吃点柿子对预防妊娠高因压综合症具有很大的帮助。同时提醒一下因为柿子具有很强的收敛作用，因此不可食用过多，如果食用过多的话，容易引起便秘。

　　香蕉：民间素有怀一胎坏一牙的说法，事实上这是因为孕期不良的生活习惯及体内缺钾引起的。而香蕉中含有丰富的钾元素，其可以帮助补充钾。同时香蕉中含有丰富的叶酸，其，维生素B6等等这些都是胎儿神经管发育不可缺少的一部分。再者香蕉还有润肠的作用，对于减少妊娠期便秘也具有很积极的意义。因此无论从哪一方面上说，孕期都应该适当的多吃一些香蕉。

　　核桃仁：核桃仁中含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、各种矿物质等等，其具有健脑、养肝、补肾等作用。研究发现妊娠期间适当的吃些核桃仁对促进胎儿骨骼发育，对于预防妊娠高血压，对于促进优生优育等都均有不错的保健功效。

原标题：孕早期吃什么好呢孕妇怀孕早期饮食攻略