一、婴儿蛋黄过敏的症状有哪些呢

　　婴儿开始吃辅食之后，很多家长都喜欢在宝宝的辅食里面加入蛋黄。从营养学角度讲，这无可厚非，蛋黄却并不适合所有的宝宝食用，如果使用不当还会使宝宝产生过敏反应。宝宝最开始对蛋黄产生过敏之后难以被家长发现，由此引起了更加严重的问题。那么如果宝宝蛋黄过敏都会出现哪些症状呢？

　　宝宝吃过蛋黄过敏之后，身上会起成片的红点，有的宝宝会有腹泻的症状，还有的宝宝表现为嘴角发红，在停止添加蛋黄之后，部分宝宝的过敏现象会有所缓解，但是过敏严重的宝宝很可能会出现呼吸困难的症状，很可能会有生命危险，此时必须立即带宝宝到医院治疗。

　　如果宝宝本身属于过敏体质，像鸡蛋、牛奶这类大分子蛋白的食物应该尽量避免给宝宝食用。宝宝食用这类食物，除了过敏，还会引起宝宝的胃肠道出现多种症状，比如消化不良，拉稀等等。

　　在给宝宝添加辅食后，如果是第一次吃蛋黄，应该先给宝宝只吃1/4，观察2到3天之后，如果宝宝没有任何过敏的现象再增加添加蛋黄的量。

二、怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢

　　实际上宝宝不光是会对蛋黄过敏，很多其他食物也会导致宝宝过敏，所以在给宝宝每天加一种新食物时，家长都必须有足够的耐心进行等待观察。初期过敏治疗简单，但是如果对其忽视过敏进一步发展，会增加治疗的难度。那应该怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢？

　　宝宝的辅食中添加蛋黄，可以帮助宝宝补充体内的铁元素，但是第一次给宝宝添加蛋黄，千万不要把整颗蛋黄都添加进辅食里，第一次吃蛋黄应该少量添加，最好只添加1/4的量，经过2到3天的观察之后，如果宝宝没有出现消化不良的反应以及过敏反应，可以继续给宝宝添加蛋黄。慢慢的从1/4增加到1/2，再增加到整颗蛋黄。

　　如果家长已经知道宝宝是非常容易过敏的体质，那就不要给宝宝吃蛋黄了，包括整颗鸡蛋都不能给宝宝吃。给宝宝添加辅食的原则是从稀到稠，再从这些食物逐渐延伸到剁碎的蔬菜，剁碎的肉类这类相比较而言稍粗糙一点的食物。

三、婴儿吃鸡蛋注意事项

　　为了满足宝宝身体发育的需求，家长会费尽心思的给宝宝搭配辅食，让宝宝可以多而全面的摄入营养物质。鸡蛋作为一种廉价而又富有营养的食材，是很多家长给宝宝添加辅食时的首选，但是婴幼儿吃鸡蛋有很多需要注意的内容。

　　鸡蛋虽好，但并不是宝宝吃的越多就越好。宝宝吃鸡蛋太多，只会给稚嫩的消化系统造成负担，易使宝宝消化不良，吃太多的鸡蛋还会造成孩子体内维生素的缺乏，影响了身体健康。1到2岁的孩子，每天吃一颗鸡蛋就已经足够了。宝宝的第一辅食永远都是铁强化米粉，千万不能把蛋黄作为宝宝的第一辅食。

　　除了易过敏体质的宝宝以外，一岁之内的孩子家长最好不要喂食蛋清，蛋清当中的小分子白蛋白，相比蛋黄更易引起宝宝过敏反应。婴幼儿吃鸡蛋，以蒸蛋为佳，千万不能给孩子没有吃熟透的鸡蛋，没有熟透的鸡蛋当中的细菌没有被完全杀死，所以会容易引起宝宝腹泻或者是感染伤寒。

　　婴幼儿时期不应给宝宝食用油煎鸡蛋，在宝宝发热时，应禁食鸡蛋。

四、婴儿为什么会蛋黄过敏

　　由于鸡蛋的营养丰富，而主要营养成分又集中于蛋黄，所以蛋黄成为了家长给宝宝制作辅食时所添加最多的一种食物。很多宝宝在继单纯的米粉之后，家长第一种添加的其它食材就是蛋黄不仅仅是因为蛋黄营养丰富，还因为其易消化好吸收。但是为什么有些宝宝会因为吃蛋黄而过敏呢？

　　蛋黄过敏和其他的实物过敏原理一样，均属于免疫系统的过敏反应。在宝宝吃蛋黄后，身体对蛋黄产生了抗体，身体内的免疫系统把蛋黄当中的某些物质视为危险物，会制造抗体也就是疫球蛋白E对蛋黄进行抵御，而抗体产生的同时，还会释放一种叫组胺的化学品，这种物质会对宝宝的呼吸系统，胃肠系统，以及心血管系统都造成影响，所以引起宝宝过敏。

　　婴幼儿时期，宝宝最易发生蛋黄过敏，宝宝的成长，身体免疫系统逐渐成熟，胃肠道功能也有了很大的提升，在宝宝五岁之后，这种过敏反应会自然停止。

原标题：婴儿吃蛋黄过敏症状怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢